El Piraña es un proyecto vinícola joven y artesanal nacido en Trebujena, Cádiz, donde se elaboran mostos y vinos ecológicos con un enfoque directo, sencillo y muy ligado al viñedo local. Su nombre aparece asociado a vinos frescos, de producción limitada y con un estilo cercano al mosto tradicional andaluz, elaborados con métodos respetuosos y mínima intervención. Al ser un proyecto muy reciente y de escala pequeña, no sigue el modelo de una bodega clásica, sino más bien el de productores independientes que trabajan la uva local con autenticidad y sin pretensiones industriales. Su carácter espontáneo y su identidad ecológica lo han convertido en una de las propuestas más curiosas y comentadas dentro de los nuevos vinos de la zona.
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