Bodegas Primitivo Collantes es una de las casas vinícolas históricas de Chiclana de la Frontera, con más de un siglo de dedicación al vino. Fundada en 1889, ha mantenido su carácter familiar durante varias generaciones, elaborando vinos que expresan el singular terruño arenoso y albarizo de la zona. Su producción se centra en blancos tradicionales del marco gaditano, finos, olorosos, moscateles y vinos de crianza biológica, todos ellos ligados al clima atlántico y al estilo clásico chiclanero. La bodega combina métodos tradicionales —como la crianza en botas y el sistema de criaderas y soleras— con una visión actual que reivindica el valor de Chiclana dentro del universo del vino andaluz. Con una identidad auténtica y un fuerte apego a su territorio, Primitivo Collantes se ha convertido en un referente local y en una de las bodegas con mayor personalidad del sur de Cádiz.
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