Tradición y sabiduría
80,90 €
Carlos I Imperial es un brandy concebido para quienes disfrutan de lo exclusivo, refinado y diferente. Sublime, complejo y suave, refleja más de 230 años de tradición y experiencia de Osborne y la maestría del envejecimiento en botas que antes contuvieron los más selectos vinos de Jerez.
Surge a mediados del siglo XX para conmemorar los 400 años de la muerte del rey que le da nombre al brandy de la casa Osborne —Carlos I. El Imperial es una exquisita mezcla de los más preciados brandies de la bodega, algunos de ellos con más de 20 años de envejecimiento en botas de roble americano que previamente contuvieron vinos de Jerez. Son estos últimos precisamente los que confieren al brandy su finura y notas almendradas —fruto del Amontillado—, y su profundidad, cuerpo y aromas de nuez y madera vieja —procedentes del Oloroso. Esta crianza siguiendo el exclusivo sistema de criaderas y soleras, junto a la influencia del clima atlántico de El Puerto de Santa María, da como resultado un brandy de extraordinaria calidad y complejidad aromática.
De atractivo color caoba intenso con reflejos muy sutiles en color dorado. En nariz, se despliegan aromas de maderas nobles, combinadas con fuertes notas de higo y frutos secos, como la nuez y la avellana. En boca, destaca por su paladar extremadamente sedoso, con un lujoso y sofisticado final.
Su profundo y sedoso sabor se expresa maravillosamente con elementos simples que potencian su complejidad, por ejemplo orejones o higos secos. Se recomienda servir directamente en un vaso bajo con rocas de hielo.
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