Mermelada de Manzanilla

Gelificación elaborada artesanalmente Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda.

Preparada artesanalmente con un 69% de vino Manzanilla, azúcar, zumo de limón y agar agar como gelificante natural, ofrece una textura suave y brillante, con un equilibrio perfecto entre dulzor y el carácter seco y salino propio de este vino andaluz. La Manzanilla, elaborada con uva palomino y envejecida bajo velo de flor, aporta notas delicadas y elegantes que elevan cualquier preparación.

Ideal para acompañar quesos, pescados, mariscos y carnes blancas, esta reducción añade un toque sofisticado y gastronómico a cada plato.

150 g.