Sal Azul de Persia

Sal mineral natural de Persia en cristales grandes con reflejos azulados.

Procedente de antiguas minas de sal en Irán, esta exclusiva sal gourmet destaca por sus característicos destellos azules, fruto de la presencia natural de minerales como la silvinita. Se presenta en cristales grandes, perfectos para molinillo, y ofrece un sabor limpio, ligeramente mineral y menos salino que la sal convencional. Especialmente indicada como sal de acabado, realza los ingredientes sin enmascararlos, aportando un toque elegante y sofisticado tanto en sabor como en presentación.

Ideal para finalizar carnes a la parrilla, pescados blancos y mariscos, verduras asadas o al vapor y ensaladas gourmet. Perfecta para cocina creativa y de autor, aporta un contraste visual único y una textura crujiente que eleva cualquier plato.

250 g.