Sal Negra de Hawai

Sal negra volcánica de Hawai en cristales crujientes con carbón vegetal activado.

Esta sal gourmet se obtiene a partir de sal marina mezclada con carbón vegetal activado, lo que le aporta su característico color oscuro y un perfil mineral limpio y equilibrado. De textura crujiente y elegante, está especialmente indicada como sal de acabado, ya que realza tanto el sabor como la presentación de los platos sin enmascarar los ingredientes principales.

Ideal para finalizar pescados y mariscos, carnes a la parrilla, verduras asadas, huevos o aguacate. Perfecta para cocina creativa y de autor, es una referencia imprescindible para quienes buscan dar un toque distintivo y sofisticado a sus elaboraciones.

290 g.