Mermelada de Pedro Ximénez

Gelificación elaborada artesanalmente con Vino Pedro Ximénez de Sanlúcar de Barrameda.

Preparada con un 80% de vino Pedro Ximénez, azúcar, zumo de limón y agar agar como gelificante natural, ofrece una textura suave y brillante, con un equilibrio perfecto entre dulzor y la intensidad característica de este vino andaluz. El Pedro Ximénez, elaborado a partir de uvas pasificadas al sol para concentrar sus azúcares, presenta un elegante color ébano con irisaciones yodadas y un aroma profundo y envolvente.

Ideal para acompañar quesos, carnes, patés y postres no dulces, esta gelificación aporta un toque sofisticado y gastronómico que realza cada preparación.

150 g.